Первые меры по защите пробки были приняты в XIV веке. Контролирует состояние пробковых лесов Министерство сельского хозяйства Португалии. Благодаря разумному и бережному отношению к своим «пробковым кладовым» страна производит около 155 тысяч тонн высококачественной коры в год и насчитывает более 1100 процветающих пробкопроизводящих компаний.
Причем Португалия заботится не только о своих пробковых лесах: недавно португальское лобби в ЮНЕСКО добилось принятия законов по защите пробкового дуба от незаконной эксплуатации во всем мире, установивших строжайшие правила прореживания, рубки и заготовки коры.
Пробковые дубы можно найти на Атлантическом побережье Марокко, в Италии и во Франции. Редкие полосы насаждений можно встретить вдоль побережья Средиземного моря на Сицилии, Калабрии, в Алжире и Тунисе, смешанные леса на Сардинии и Корсике.